note

夏だから野菜が痛みやすい。
葉ものがへなってきたら
水に浸してしばらくすると
葉っぱにハリがでてもっさりと
瑞々しくよみがえる。
言葉でうまく伝えられない…

5、6年前。カフェでバイトしているとき
サラダの仕込みを毎日するとき教えてもらった。
植物の生命力すごい…

元気のないときこれすると
いつも少し元気でた。

お勧め。地味だけど。